在新疆天山南麓、博斯腾湖北岸，一座户籍东说念主口不及13万的西部小城焉耆，用二十年时代将一颗红辣椒打形成改写地域经济形式的撑持产业。从依赖当然曝晒的衰败训诫fc2 萝莉，到掌控人人12%辣椒红素产能。从戈壁荒滩上的传统农耕，到智能化出产线日夜束缚。焉耆这座西部小城何故从原料基地到“寰宇椒房”？

戈壁送礼：当然上风托起产业根基

焉耆盆地的特有地舆坐标，赋予辣椒与生俱来的品性上风。焉耆水土光热资源丰富，日照时代长、日夜温差大，年日照2957.9小时，配合天山雪水润泽的弱碱性沙质泥土，孕育出红色素含量高达25g/kg的优质辣椒。

你知说念吗？口红内部的红神志即是色素辣椒内部索求出来的红色素。一些蛋糕、冰淇淋、喝的饮料，包括医疗用的一些药品，内部的红神志齐是从辣椒内部索求出来的红色素。

农业人人马建军捏起一把沙土先容：“这里的钾、硒含量是东部产区的3倍，病虫害发生率却不及三分之一，号称辣椒孕育的‘自然保障箱’。”

▲焉耆色素辣椒。焉耆县融媒体中心供图

▲焉耆晒辣椒。焉耆县融媒体中心供图

戈壁滩不仅是训诫区，更成为自然加工场。每年参与辣椒曝晒的帕提古丽说：“地表温度比农田高5℃，铺晒后三天就能脱水比传统样貌快两倍。”2024年，焉耆县2.6万亩辣椒获胜在戈壁滩完成脱水，检朴烘干资本超3000万元。

▲焉耆县机械采收工业色素辣椒fc2 萝莉。杨志荣 摄

科技赋能：田间立异重塑产业形态

机械化海浪正在改写辣椒训诫的历史。每逢秋收时节，焉耆县五号渠乡的自走式采收机在田间轰鸣，振动筛精确分手果实与枝杈，传送带获胜将辣椒装入运载车。“两台机器8小时完成200东说念主一天的职责量，龙套率从15%降到3%。”训诫大户马存全算起细账：机械化使采收资本每亩裁减60元。在北大渠乡智谋农田，农户轻点手机运转滴灌系统，水肥通过地下管网精确投递根系，节水30%、节肥25%。

▲列车驶过新疆焉耆县辣椒地。杨志荣 摄

▲焉耆县机械采收工业色素辣椒。杨志荣 摄

技能校阅渗入到全产业链条。无东说念主机植保扫尾农药减量20%，“红龙23号”品种抗病性强，戈壁曝晒场安设智能监测系统，含水率罪恶箝制在0.5%以内。2024年，焉耆县85%辣椒田扫尾全程机械化，36个千亩连片基地平均亩产达550公斤，较十年前翻了一番。

▲焉耆县机械采收工业色素辣椒。杨志荣 摄

▲焉耆县机械采收工业色素辣椒。杨志荣 摄

链式龙套：从田间到车间价值跃升

在新疆焉耆某生物智能化车间，干辣椒经由微胶囊包埋技能搞定，化作每吨40万元的辣椒红素油树脂。“欧盟市集订单排到来岁6月。”企业适当东说念主指着刚下线的产物说。而在焉耆某食物公司，辣椒正变身为辣度精确到100史高维尔单元的暖锅底料，以致跨界成为“辣椒巧克力”。现在，焉耆盆地深加工企业年变嫌干椒46万吨，产物远销50多个国度和地区。

▲焉耆县焉耆镇农民曝晒红辣皮子。杨志荣 摄

▲航拍焉耆县焉耆镇农民曝晒红辣皮子。杨志荣 摄

“焉耆红辣椒”地舆象征解说商标产物进驻北上广深高端市集。2024年，焉耆县辣椒线上交游额龙套1.2亿元。

▲当地农民曝晒食用红辣皮子。杨志荣 摄

fc2 萝莉

▲焉耆县五号渠乡农民曝晒食用红辣皮子。杨志荣 摄

富民强县：红火产业照亮乡村振兴路

当遭遇辣椒采收季，焉耆县五号渠乡阿依古丽齐会参加季节性用工，她说：“旺季每月能挣5000元，比种地强多了。”2024年，辣椒产业为焉耆县带算作事2万余东说念主次，创收300余万元。照旧的浮泛户买买提·艾力，如今在加工场巩固作事三年，家里盖起了新址。

“企业+协作社+农户”模式让风险与收益共担。训诫户王建军流转1.3万亩地皮，取舍保底价收购与溢价分成模式，年收入超200万元。“焉耆县里技能员常驻田间，从选种到采收全程联接。”他指着长势喜东说念主的“红龙23号”新品种说。2025年，焉耆县策动本质茴香套种、鲜食辣椒等复合训诫模式，预测亩均增收15%。

▲焉耆县在戈壁滩曝晒的红辣椒。杨志荣 摄

▲戈壁滩成曝晒红辣椒场地。杨志荣 摄

异日图景：迈向寰宇级产业集群

站在焉耆县新建的50米不雅景平台鸟瞰，戈壁滩上的表象令东说念主震荡：东侧是2.6万亩的机械化训诫基地，西侧耸峙着年加工50万吨的智能工场，北面冷链物流中心的中欧班列正治装待发。2025年，焉耆锚定新方针——辣椒亩产龙套586公斤，加工才能普及至50万吨。

▲焉耆县农民培育的辣椒苗长势喜东说念主。杨志荣 摄

▲辣椒苗。杨志荣 摄

“要让每颗辣椒齐成为富民强县的‘金辣椒’。” 焉耆县农业农村局局长是马晓伟。当地工业园区将与某高校协作的辣椒护肤品研发已参加中试阶段。辣椒博物馆想象有蓄意正在完善，异日将展示从丝绸之路椒盐买卖到当代生物科技的产业史诗。

▲焉耆县五号渠乡查汗渠村农民正在稽察钵盘辣椒苗长势。杨志荣 摄

▲当地温室大棚培育辣椒苗。杨志荣 摄

夜幕驾临时，焉耆辣椒交游市集的电子屏依然精通，逾越的数字流畅着东京的寿司店、米兰的化妆品实验室。这座户籍东说念主口不及东部一个街说念的西部小城fc2 萝莉，用一颗红辣椒撬动了人人市集，在乡村振兴的考卷上写下破题想路：找准地域天禀的“小切口”，作念好科技赋能的“大著作”，小城亦能成立惊艳寰宇的大产业。